Valeurs

agroecologie La nature de la ferme De l'herbe et une fleur Boerderij winkel Farm Shop

Éthique et durable

Le domaine de Bruant avec ses forêts et ses champs verdoyants offre un habitat naturel pour la biodiversité locale et assure ainsi le bien être de nos animaux. Un élevage de vaches qui vit sans stress au rythme de la nature dans les paysages bucoliques du domaine.

Notre critère principal est la qualité de notre viande et notre crédibilité environnementale et durable. Avec notre philosophie d’élevage en prairie et le système de circuit court, notre approche nous permet de vous offrir une viande de qualité exceptionnelle et traçable . En proposant des colis entiers et locaux, nous aidons aussi à réduire le gaspillage alimentaire et l’empreinte CO2 chez nous et chez vous. Manger moins manger mieux.

Le bien-être des animaux est notre priorité absolue. Nous souhaitons la partager avec vous en vous proposant de venir sur place visiter la ferme et découvrir la jolie région qui l’environne.

Les vaches en pâturage n’ont pas d’impact sur l’environnement comme les vaches nourries intensivement en « feed lots ».
Il est intéressant de noter qu’une prairie wallonne absorbe du carbone et s’auto-suffit avec l’eau de pluie.

Pour chaque colis vendu un arbuste sera planté.

Ecoresponsable, zero déchet, bas carbone, viande flexitarian,

Histoire

Le nom du domaine vient du Bruant, un petit oiseau chanteur. Cet oiseau, comme de nombreuses espèces autrefois communs en milieu rural, est désormais au bord de l’extinction en Wallonie. Pour chaque colis vendu un arbuste sera planté, ce qui va permettre de reconstruire son habitat naturel.

Vielle Carte de la ferme et des prairies
ballot de foin et de paille pour le cheptel du domaine de bruant